CAFE & BAKERY — SINCE 2014
Petit Marché 小さな街角の、やさしいパンと珈琲
毎朝、近くの畑と工房から届く素材で。
白い壁と木のぬくもりに包まれた小さなマルシェで、
焼きたてのパンと、ていねいに淹れた一杯を。
About
わたしたちについて
街の角で、パンと珈琲のある時間を。
Petit Marché(プチ・マルシェ)は、2014年に表参道の小さな路地角ではじまった カフェ・ベーカリーです。「市場(マルシェ)」という名のとおり、 わたしたちは毎朝、近くの畑や工房から届くその日の素材を見て、 焼くパンと淹れる一杯を決めています。
特別なごちそうではなく、毎日くり返し食べても飽きないもの。 ふらりと立ち寄って、ひと息ついて、また明日も来たくなる――。 そんな「街の台所」のような居心地を、白い壁と木のぬくもり、 そして大きな余白のある空間でお届けします。
- 2014
- Since 表参道の路地角にて
- 0時
- 毎朝の焼き始め
- 0席
- 小さな店内 / テイクアウト可
- Since
- 2014年・表参道の路地角にて
- Bake
- 毎朝 6 時から、店内の石窯で少量ずつ
- Seats
- 店内 10 席 / テイクアウト可
店主 / パン職人
お品書きを見るConcept
こだわりおいしさは、見えないところの積み重ねから。 素材・製法・空間――わたしたちが日々ていねいに向き合う、3つのこと。
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顔の見える素材を、その日に
小麦は国産を中心に、野菜や卵は近隣の契約農家から。 その日いちばんよい状態のものを使い、必要なぶんだけ仕入れます。 旬の移ろいがそのままお品書きに表れるのが、わたしたちのふつうです。
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急がず、手をかける製法
自家製ルヴァンで低温長時間発酵させ、毎朝6時から石窯で少量ずつ。 添加物に頼らず、粉と水と時間が引き出す香りと甘みを大切にしています。 焼き上がりの時間に合わせて来てくださる方が、いちばんのごほうびです。
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余白のある、街の居場所
白い壁と木のぬくもり、大きな窓から差し込む自然光。 詰め込みすぎない10席の空間は、ひとりでも、誰かとでも、 肩の力が抜けるように設計しました。長居も、寄り道も、どうぞご自由に。
Gallery
写真でめぐる焼きたてのパン、ていねいな一杯、白い壁と木のぬくもり。 Petit Marché の空気を、写真でめぐってみてください。 写真をクリックすると大きくご覧いただけます。
News
お知らせ季節の新商品、イベント、営業に関するお知らせを、新しいものから順にお届けします。 各項目の見出しを開くと、詳しい内容をご覧いただけます。
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初夏のフルーツサンド、はじめます 旬のメロンといちごを使った、季節限定のフルーツサンドを5月15日より販売します。
契約農園から届く、いちばん甘い時期のメロンといちごを、 自家製の生クリームと湯種食パンでやさしく挟みました。 数量限定・売り切れ次第終了となります。テイクアウトも承ります。
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朝のパン教室を開催します(5月) 毎朝のルヴァン作りを体験できる少人数のワークショップを、5月の日曜に開催。
自家製ルヴァンの育て方と、石窯での焼き上げを少人数(定員6名)で体験いただけます。 焼きたてのパンとコーヒー付き。ご予約はお電話、または当ページの予約フォームから 「パン教室希望」と備考にご記入のうえお申し込みください。
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春の営業時間について 4月より、土日祝の営業を1時間延長し 8:00 – 19:00 とさせていただきます。
日が長くなる季節に合わせ、土日祝の閉店時間を19:00へ延長します。 平日は引き続き 8:00 – 18:00 です。ベーカリーは売り切れ次第終了となりますので、 お目当てのパンがある場合はお早めのご来店をおすすめします。
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桜あんのクロワッサン、期間限定で 発酵バターのクロワッサンに、自家製の桜あんを合わせた春だけの一品。
ほんのり塩気をきかせた桜あんと、24層の発酵バタークロワッサン。 春の香りをひと口に閉じ込めました。3月いっぱいの期間限定販売です。
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Instagram をはじめました 焼き上がりの時間や、その日のお品書きを Instagram で日々お知らせします。
日々のパンの焼き上がり時間、季節のメニュー、店内の様子などを発信しています。 ぜひフォローして、お越しの参考にしてください。アカウントはヘッダー・フッターの INSTAGRAM リンクからご覧いただけます。
Reserve
ご予約席のご予約を承ります。
店内は10席ほどの小さな空間です。ゆっくりお過ごしいただくため、 2名様以上、または焼き上がりの時間帯(朝9時/昼12時半/夕方16時)の ご来店は、事前のご予約をおすすめしています。
※ こちらはご予約の受付フォームです。送信内容を確認のうえ、 折り返しご連絡いたします。お急ぎの場合は 03-1234-5678 までお電話ください。
Access
店舗情報・アクセス- Hours
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営業時間
平日 8:00 – 18:00
土日祝 8:00 – 19:00
(ベーカリーは売り切れ次第終了) - Closed
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定休日
毎週火曜日・第3水曜日
(祝日の場合は翌営業日) - Address
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住所
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前4-12-8
マルシェテラス 1F - Tel
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電話番号
03-1234-5678
お電話受付 9:00 – 17:00 / ご予約・お問い合わせはこちらから
- Access
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交通
東京メトロ「表参道」駅 A2出口より徒歩6分
JR「原宿」駅 表参道口より徒歩9分
はじめての方へ
路地の角、白い壁とアーチ窓が目印です。店内は10席ほどの小さな空間。 焼き上がりの時間帯(朝9時/昼12時半/夕方16時)は特におすすめです。 テイクアウトもご用意していますので、お散歩のお供にもどうぞ。